Глибочицька територіальна громада
Україна, Житомирська область, Житомирський район

Сметана, кефір, йогурт

Дата: 01.02.2023 11:14
Кількість переглядів: 102

На виконання Постанови Кабінету Міністрів України від 11 жовтня 2016 р. №710 «Про ефективне використання коштів» (у редакції постанови Кабінету Міністрів від 16 грудня 2020 р. № 1266) надається  обґрунтування технічних та якісних характеристик предмета закупівлі, розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості предмета закупівлі розміру бюджетного призначення, очікуваної вартості предмета закупівлі

Предмет закупівлі -  Сметана, кефір, йогурт

(код ДК 021:2015: 5550000-8: Молочні продукти різні:)

Номер закупівлі в ЕСЗ: UA-2023-01-02-005576-a    

Обґрунтування доцільності закупівлі:

З метою подальшого соціального захисту дітей, забезпечення повноцінного раціонального збалансованого харчування, відповідно до статті 31 п.6 Закону України «Про місцеве самоврядування в Україні», статті 35 Закону України «Про дошкільну освіту»,  Закону України «Про дитяче харчування»,  постанови Кабінету Міністрів України від 24.03.2021р. № 305 «Про затвердження норм  та Порядку  організації харчування у  закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку», постанови КМУ від 28.07.2021 № 786 « Про внесення змін до норм харчування у закладах освіти та  дитячих закладах оздоровлення та відпочинку»,  постанови КМУ від 18.08.2021 № 871 « Про внесення змін до  постанови КМУ від 24 березня 2021 року  №305,    спільного наказу МОН та МОЗ від 07.07.2021 №1/9-347/26-04/19995/2-21 «Щодо окремих питань організації харчування у 2021-2022 роках у закладах дошкільної, загальної середньої освіти», листа МОН  «Щодо безкоштовного харчування дітей у закладах дошкільної освіти, які мають статус дитини, яка постраждала внаслідок воєнних дій і збройних конфліктів, або з числа внутрішньо переміщених осіб» від 22.01.2021 3 1/9-50, листа МОЗ «Щодо виконання норм харчування» від 22.06.2021 №26-04/18273/2-21 та на виконання рішення43 сесії 8 скликання від 16 грудня 2022 року « Про встановлення вартості харчування дітей в закладах дошкільної та загальної середньої освіти Глибочицької сільської ради у 2023році»  для безперебійного харчуванння дітей  у закладах освіти виникла потреба у закупівлі   - Сметана, кефір, йогурт

 

. Обґрунтування обсягів закупівлі. Загальний обсяг закупівлі сформований виходячи з потреби наданої директорами закладі Відділу освіти, культури, молоді та спорту Глибочицкої сільської ради

       Обґрунтування технічних та якісних характеристик закупівлі :

 

Найменування товару, запропонованого Учасником

Кількість товару 

Одиниця виміру

1

Сметана

1600

кг

2

Кефір

2000

кг

3

Йогурт  питний

2000

кг

 

№ з/п

Найменування товару

Технічні та якісні характеристики

1

Сметана

Сметана  - жирність не менше    21 % з додаванням вітаміну D, зовнішній вигляд та консистенція: однорідна маса з глянсуватою поверхнею, густа, дозволена недостатньо густа, наявність поодиноких пухирців повітря. Смак та запах: чистий, кисломолочний, з присмаком і ароматом властивим пастеризованому продукту, без сторонніх присмаків і запахів. Колір: білий з кремовим відтінком, рівномірний за всією масою. Масова частка жиру: не менше ніж 21%. Вага (об’єм) упаковки, г: до 400 гр.. На кожній одиниці фасування повинна бути наступна інформація: назва харчового продукту, назва та адреса підприємства – виробника, вага нетто, склад, дата виготовлення, термін придатності та умови зберігання, дані про харчову та енергетичну цінність. Термін зберігання: не більше 10  діб. Вимоги до якості: ДСТУ,  ТУ У. Не дозволено вміст бактерій та патогенних мікроорганізмів. Вміст токсичних елементів, мікотоксинів, антибіотиків, пестицидів, гормональних препаратів, радіонуклідів не повинні перевищувати допустимі встановлені рівні. Термін придатності не повинен бути меншим  80% від загального строку придатності . Сметана має бути упакована   у пакети з поліетиленової плівки/ паперові пакети.

2

Кефір  жирністю  

Кефір  має бути жирністю  не менше 3,2%. Зовнішній вигляд та консистенція: однорідна, в’язка, з порушеним або не порушеним згустком. Смак і запах: чистий кисломолочний. Смак щипкий, без сторонніх присмаків і запахів, колір молочно – білий, рівномірний за всією масою. Без ГМО, що має бути зазначено на упаковці. Кефір має бути упакований у паперові пакети або у пакети з поліетиленової плівки масою  до 500 г. На одиниці фасування повинне бути маркування у вигляді печатки або еикетки із зазначенням найменування та адреси підприємства-виробника; найменування та вид продукту, склад продукту та його масова частка жиру, термічний стан; вага нетто; дата виготовлення; термін придатності та умови зберігання; данні про харчову та енергетичну цінність; позначення нормативних документів. Без хімікатів та консервантів, стороннього запаху та смаку, без цвілі, плісняви, гнилі. Термін придатності не повинен бути меншим  80% від загального строку придатності. Товар не повинен містити генетично модифіковані організми (ГМО), що обов’язково відображається на етикетці маркуванням «без ГМО». Термін зберігання: не більше 8 діб. Вимоги до якості: ДСТУ або ТУ У.

 

3

Йогурт 

Йогурт -  жирність не менше  2,5  % , йогурт-кисломолочний продукт, який виробляється сквашуванням молока молочно-кислими бактеріями з масовою часткою жиру не меше 2,5. Вага (об’єм) упаковки, до  500 мл. Не допускається в складі йогурту - синтетичних  барвників та  ароматизаторів( крім ваніліну, етил ваніліну  та  ванільного  екстракту), підсилювачів смаку  та  аромату, консервантів, рослинних  або інших  жирів  не  молочного походження Термін придатності не повинен бути меншим  80% від загального строку придатності Йогурт   має бути упакований   у пакети з поліетиленової плівки /паперові  пакети. Термін зберігання: не більше 14 діб. Виготовлений згідно ТУ У або ДСТУ.

       

 

 

Обґрунтування  очікуваної ціни закупівлі бюджетного призначення. Очікувана вартість закупівлі сформована на підставі  моніторингу цін в сисемі ПРОЗОРРО, ПРОЗОРРО МАРКЕТ, середніх цін по даних статистики  : ціна за 1 кг : сметани – 110 грн., кефіру – 41 грн., йогурт -  45 грн.

Розмір бюджетного призначення сформований з урахуванням обсягів

наявної потреби.

 

Розмір бюджетного призначення  - 348000,00грн.

 

 


« повернутися

Код для вставки на сайт

Вхід для адміністратора

Авторизація в системі електронних петицій

Ще не зареєстровані? Реєстрація

Реєстрація в системі електронних петицій


Буде надіслано електронний лист із підтвердженням

Потребує підтвердження через SMS


Вже зареєстровані? Увійти

Відновлення забутого пароля

Згадали авторизаційні дані? Авторизуйтесь